Le Galet Costellan

Liste des ingrédients :

Viande de PORC (maigre, origine France), gras dur de PORC origine France, sel, vin rouge (SULFITES), poivre, sucre, ail

Allergènes : SULFITES

Valeurs nutritionnelles : (pour 100g)

• Energie 445 kcal / 1850kJ
• Matières grasses : 38g dont acides gras saturés 15g
• Glucides : 2 g (dont sucre 1.5 g)
• Protéines : 24 g
• Sel : 4.5 g

Caractéristiques du produit :

Ce saucisson sans peau en forme de galet est le produit iconique de la Maison Berthet.

La Maison Berthet est née sur la Côtière, un territoire de galets, de murs de pierre et de pisé.

Chez nous, la charcuterie se façonne comme la terre: nos galets de charcuterie sont moulés à la main, sans peau, sans nitrites, affinés lentement dans notre séchoir

Notre spécialité, le galet costellan, est identifiable d’un seul coup d’œil.